• Il Basilico GmbH
    Pizzakurier, Take Away, Restaurant
    Birmensdorferstrasse 364, 8055 Zürich
    T 044 450 88 99
    info@ilbasilico.ch

DIE MENÜKARTE

pizza traditionale

Margherita17
Tomaten, Mozzarella, Origano

Margherita Bufala22
Tomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum, Origano

Basilico19
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Origano

Cipolla19
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Origano

Carciofino19
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Origano

Capri20
Tomaten, Mozzarella, Tomatenstücke, Basilikum, Origano

Pesto20
Tomaten, Mozzarella, hausgemachtes Pesto, Origano

Funghi20
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Origano

Fungomania23
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Steinpilze, Origano, (evtl. Saisonpilze)

Prosciutto 21
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken (Metzgerei Künzli), Origano

Prosciutto e Funghi 21
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken (Metzgerei Künzli), Origano

Quattro Stagioni 22
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken (Metzgerei Künzli), Oliven, Artischocken, Peperoni,Champignons, Origano

Calabrese * 22
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Oliven, Origano

Montanara 22
Tomaten, Mozzarella, Salami Üetliberg (Metzgerei Künzli), Origano

pizza speziale

il Cherchio22
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Origano

Speck 22
Tomaten, Mozzarella, Speck, Origano

Contadina 23
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken (separate Lieferung), Origano

Pizza della Casa 24
Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch (Metzgerei Künzli), Origano

Padrone 24
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch (Metzgerei Künzli), Peperoni, Zwiebeln, Origano

Exotica 20
Tomaten, Mozzarella, Ananas, Origano

Ruspante 22
Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch (Metzgerei Künzli), Origano

Napoli 20
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Origano

Tonno e Cipolla 22
Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Origano

Frutti di Mare 22
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Origano

Gamberoni 25
Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Basilikum, Origano

Da Mauro 23
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken & Ruccola (separate Lieferung), Mascarpone, Origano

Da Marco * 24
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Spinat, Parmesan, Origano

Saporita * 24
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Hinterschinken (Metzg. Künzli), Speck, Origano

Appettitosa * 24
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Speck, Gorgonzola, Origano

Tartufo 29
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch (Metzgerei Künzli), schwarzer Trüffel, Origano

Ortolana 22
Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Spinat, Speck, Origano

Parmigiana 23
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken (Metzgerei Künzli), Auberginen, Parmesan, Origano

Pugliese21
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Peperoni, Origano

Vegetariana23
Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Spinat, Artischocken, Peperoni, Champignons, Origano

Ricotta e Spinacio21
Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Spinat, Origano

Quattro Formaggi22
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan,Taleggio, Origano

Gorgonzola22
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Origano

Bufala25
Tomaten, Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Tomatenstücke, Basilikum, Origano

calzone

Calzone22
Tomaten, Mozzarella, Ei, Champignons, Hinterschinken (Metzgerei Künzli), Origano

Calzone Vegetariano22
Tomaten, Mozzarella, Ei, Champignons, Broccoli, Spinat, Artischocken, Origano

focaccie e schiacciatine

Marinara 16
Thon, Mayonnaise, Salat

Caprese16
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum, Origano

Prosciutto 17
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken (Metzgerei Künzli)

Rustico 17
Hinterschinken (Metzgerei Künzli), Eier, Mayonnaise, Salat

Prosciutto Crudo 17
Tomaten, Rohschinken, Parmesan, Olivenöl

Da Mauro 17
Tomaten, Rohschinken, Ruccola, Mascarpone, Origano

Calabrese * 17
Tomaten, scharfer Salami, Olivenöl

Schiacciatina Aglio8
Pizzabrot, Knoblauch in Olivenöl

Bruschetta13
Pizzabrot, Knoblauch, frische Tomatenstücke, Basilikum, Pfeffer, Salz

Flammkuchen

Pomodoro21
Crème Fraîche, Cherrytomaten, Parmesan, Origano, Pfeffer, Olivenöl

Mediterano *20
Crème Fraîche, Peperoni, Chili, Olivenöl

Rustico   22
Crème Fraîche, Speck, Cherrytomaten,  Parmesan, Zwiebel, Pfeffer

pasta

Lasagne Bolognese 22
100% Rindfleisch (Metzgerei Künzli), Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Mayoran,Bechamel (Milch, Butter, Muskatnuss), Parmesan, Salz, Pfeffer

Lasagne Vegetariana21
Zucchetti, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Mayoran, Bechamel (Milch,
Butter, Muskatnuss), Salz, Pfeffer

Lasagne Ricotta21
Ricotta, Spinat, Bechamel (Milch, Butter, Muskatnuss), Parmesan, Salz, Pfeffer

Spaghetti oder Penne

+ Tomatensauce 17
Tomaten, Knoblauch, Pfeffer, Salz

+ Al Arrabbiata * 18
Tomaten, scharfe Peperoni, Knoblauch, Pfeffer, Salz

+ 3 Formaggi 21
Rahm, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio, Origano

+ Carbonara 21
Eier, Rahm, Speck, Olivenöl

+ Bolognese 21
100% Rindfleisch (Metzgerei Künzli), Karotten, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Tomaten, Salz, Pfeffer

insalate

Avocado Buffala Salat 15

Caprese Buffala 15

Gemischter Salat 10

Grüner Salat 9

Mango Buffala Salat 15

Nüsslisalat mit Ei 12

Salat Caprese 14

Tomatensalat 9.50

Tomatensalat mit Zwiebeln 12

dolci hausgemacht

Tiramisu 10
Frische Eier, Vanilleschoten Tahiti, Zucker, Espresso, Marscarpone, Löffelbiscuit, Schokolade

Panna Cotta 8
Sahne, Vanilleschoten Tahiti, Zucker, Gelatine

+ Waldbeerensauce 8
Beeren mit Zucker eingekocht

+ Mangosauce 8

Nonnas Laden

Chili in Olivenöl * 5
Frischer gehacker roter und grüner Chilli in Olivenöl extra vergine eingelegt, 47ml

Knoblauch in Olivenöl 5
Frisch gehackter Knoblauch in Olivenöl extra vergine eingelegt, 47ml

Trüffel in Olivenöl 10
Frisch geriebener schwarzer Trüffel eingelegt, 47ml

Grüner Pesto 9
Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Salz, Pfeffer, 180ml

Pizzabrot 3

Gutscheine

Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und schenken sie ihnen einen Geschenkgutschein.

• vegetarisch * scharf
Durchmesser der Pizzen 32cm

Weinkarte
Selection Schwander, Master of Wine

Für die Zusammenstellung unserer Weinkarte haben wir Philipp Schwander um Rat gefragt.

Rotweine

Barbera d’Alba, 2016
(100% Barbera, 12 Mo Holzfass)
würzig, mittelgewichtig, fruchtig
Region: Piemonte, Italien
Pizzen mit Fleisch, Bolognese

Campo Ale, 2016
(75% Nebbiolo, 25% Cabernet Sauvignon, 15 Mo Holzfass)
würzig, mittelgewichtig, fruchtig
Region: Piemonte, Italien
Pizzen mit Fleisch, Bolognese

Rosso Montalcino, 2015
(100% Sangiovese, 15 Mo im Holzfass)
fruchtig, mittelgewichtig, harmonisch
Region: Toskana, Italien
Pizzen jeglicher Art, Allrounder

Il Perfetto, 2015
(100% Primitivo, teilweise leicht angetrocknet)
kräftig, fruchtig, marmeladig rund
Region: Apulien, Italien
Allrounder

Ripasso Adalia, 2016
(40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella, 12 Mo Holzfass)
saftig, frisch, fruchtig
Region: Veneto, Italien
Allrounder

Amarone Thasio, 2013, 2015
(40% Corvina, 40% Corvina grosso, 20% Rondinella, 24 Mo Holzfass)
kraftvoll, fruchtig, würzig
Region: Veneto, Italien
Glas nach dem Essen, Calzone

Grassel in Magnumflasche, 2015
Carnuntum, Österreich
kräftige Pizzen im Freundeskreis, 1.5l

Weissweine

Truttiker RxS, Weingut Zahner, 2017
(100% Riesling x Sylvaner): frisch, schlank, trocken
Region: Zürcher Weinland, Schweiz
Apéro, Salate, Pizzen mit wenig Belag/vegetarisch

GV Hager Terra Mobile, 2017
(100% Grüner Veltliner, etwas Holzausbau)
würzig, fruchtig, langer Abgang
Region: Kamptal, Österreich
Pizzen mit Fisch, Flammkuchen, Carbonara

Schaumweine

Contessina Prosecco
(100% Glera)
klassischer Prosecco, süsse Frucht, extra dry
Region: Valdobbiadene, Italien
Desserts, Apéro

Bisol Prosecco, 2017
(100% Glera)
an Champagner erinnernd, wenig Frucht, erfrischend, brut (trocken),
Region: Valdobbiadene, Italien
Apéro, Salat

Rosé spumante
(80% Glera, 20% Pinot Noir)
frisch, beerig, extra dry
Region: Valdobbiadene, Italien
Apéro, Desserts

Süssweine

Moscato d’Asti, 2017
(100% Moscato): leicht, gutes Frucht-Süssespiel, prickelnd
Region: Piemonte, Italien
Desserts, Glas nach dem Essen

birre, 0.33l / 0.5l

Feldschlösschen 4.5/5.5

Quöllfrisch, Appenzell 4.5/ 5.5

Chopfab, Winterthur 5/6

Brausyndikat 5
Handgebraut in kleinen Mengen 0.33l

0.33l

hausgemacht 0.5l

aus Italien, 0.5l

Erfrischer rot 5.5
Himbeeren, marokkanische Minze, Zucker

Erfrischer gelb 5.5
Zitrone, Orange, Grüntee, Zucker

San Pellegrino Minerale 4.5

San Pellegrino Limonata 4.5

San Pellegrino Aranciata 4.5

aus dem Tessin, 0.33l

Getränke, 0.5 / 1.5l

Gazoza 1883 ohne Farbstoffe in Glasflasche

Limone 4.5

Mandarino 4.5

Pompelmo 4.5

Evian 4.5 / 7

Coca Cola / Zero/light 4.5 / 7

Ice Tea, Tee Limone 4.5 / 7

Apfelschorle 4.5 / 7

Red Bull (0.25l) 5

caffè

Unseren Café beziehen wir von unseren Freunden vom Röstlabor in Zürich.

Espresso 4

Espresso Doppio 5

Caffè Crema/Americano 4.50

Cappuccino 5

Latte Macchiato 6

Sirocco – tee aus St Gallen, BIO

Black Chai 4
Bio Schwarztee mit Gewürzen

Ginger Lemon 4
Bio Kräutertee mit Ingwer, Zitronengras

Moroccan Mint 4
Bio Kräutertee aus marokkanischer Nanaminze

Piz Palü 4
Schweizer Bio-Kräutertee

Red Kiss 4
Bio Früchtetee-Mischung

Fleischherkunft aus der Schweiz, Metzgerei Künzli, Zürich und Stallikon. Rindfleisch, Kalbfleisch, Hinterschinken, Salami Üetliberg und Pouletfleisch. Fleischherkunft aus der Schweiz, Speck. Fleischherkunft aus Italien, Rohschinken und scharfer Salami.
Informationen betreffend Allergien: die Informationen betreffend Allergien erhalten Sie auf Wunsch von unserem Personal.
Verkauf von Alkohol und Tabak: das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier und Tabakwaren an unter 16-Jährige.Das Gesetz verbietet den Verkauf von Spirituosen an unter 18-Jährige.